卒業・修了生追いコンの時に記念品を頂いた。今まで記念品をもらうことは初めてだったかもしれない*1。日本酒というけれど、琥珀色だ。一体どういう酒なんだろう？と思って調べてみた。jo-chu.com日本酒を低温で蒸留するというのだが、琥珀色になっているの…